Recetas De Cocina Que Lleven Especias

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Cocina las rajas de canela, clavos de olor y semillas de cardamomo durante minutos. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que se hayan ablandado. Corta cada pechuga de pollo en trozos y agrega al sart n. Cocina de minutos. Sazona con la sal, chiles, cilantro y comino. Agrega el pur de tomate y el agua. Cocina otros minutos… Comino y Alcaravea Estas dos especias son como primas hermanas. Ambas son utilizadas en la cocina para darle potencia a los platos, ya que tienen un sabor y un aroma muy contundente. El comino se utiliza mucho en la cocina caribe a y en la espa ola, y se usa tanto en grano como molida. A nosotros no nos falta en nuestros mojos ni en nuestras caraotas frijoles, alubias .Las especias llenan de aroma y sabor nuestros alimentos.Pueden convertir en un plato maravilloso hasta la m s ins pida de las carnes o verduras. Pero para cocinar bien, hay que conocer bien las especias, conocer us or genes y sus usos m s habituales.En esta secci n de nuestra enciclopedia queremos ayudarte a profundizar en el maravilloso mundo de las especias y es probable que .Bienvenidos a KookYum, un sitio de recetas de cocina f ciles al alcance de todos y todas, con consejos pr cticos e informaci n til. Cuatro especias Ingre.ntes cucharada de pimienta cucharada de semillas de hinojo cucharada de an s estrella cucharada clavo cucharada canela Procedimiento Muele todo hasta obtener una mezcla fina..

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  • Condimentos y especias que no deben faltar en tu cocina . Canela . La fragancia de la canela es tan especial que la hace estar siempre presente en muchas recetas, ya que . Chili o pimienta cayena . De pimienta no tiene nada, ya que es un fruto llamado aj , chile o chili producido . .

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